Uusi tutkimus: Välimeren ruokavalio voi pienentää rintasyövän riskiä

Uusi tutkimus: Välimeren ruokavalio voi pienentää rintasyövän riskiä

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Ei ole koskaan liian myöhäistä syödä terveellistä ruokavaliota. Kreikassa, Kreikassa ja Etelä-Italiassa asuvien ruokavalion perinteen mukaan Välimeren ruokavalion sanotaan antavan sydämen terveet hyödyt, painonlasku ja pitkäikäisyys. Etuja ovat yleensä hedelmien, vihannesten, pähkinöiden, palkokasvien, kala- ja oliiviöljyn, sekä pienien määrien maidosta ja punaviinistä.

Tutkimuksen julkaisussa New England Journal of Medicine, tämä "kulta-standardi" ruokavalion tehtiin testi. Kaksi ruokavalion interventioryhmää seurasi Välimeren tyyppistä ruokavaliota, jota täydennettiin joko oliivilla tai pähkinöillä, kun taas kolmasosa seurasi ruokavaliota, joka oli lähempänä keskimääräisen amerikkalaisen ruokavaliota: vähän rasvaa ja paljon hiilihydraatteja. Vaikka kaikilla ryhmillä oli suuri riski sydän- ja verisuonitaudeille, vain ne, jotka seurasivat terveellisiä rasvoja sisältävää ruokavaliota, kokivat "merkittävästi vähenevän merkittävien sydän- ja verisuonitautien riskiä."

Ravitsemusterapeutti Jonny Bowden sanoo, että terveellisiä rasvoja sisältävien terveellisten rasvojen lisäksi suurin ero Välimeren ruokavalion ja tyypillisen amerikkalaisen ruokavalion välillä on suurempi sokerin kulutus, korkea fruktoosi maissisiirappi ja jalostetut elintarvikkeet. "Vaikka ei ole yhtä" Välimeren ruokaa, on tärkeää keskittyä kokonaisiin elintarvikkeisiin ja sokerin puuttumiseen ", Bowden selittää.

Mutta vaikka sydänterveys ei olekaan suurin huolesi, on paljon muita syitä ottaa ravitsemusvihjeitä kreikkalaisilta, turkkilaisilta ja italialaisilta. Tutkimuksessa, joka esitettiin 63. vuotuisessa American Academy of Neurology -kokouksessa, tiedemiehet löysivät ruokavaliota, jossa oli runsaasti terveitä rasvoja, parantamaan solujen toimintaa, mikä mahdollisti enemmän happea aivoihin ja siten vähemmän aivojen heikkenemistä iän myötä.

JAMA: n syyskuussa 2015 julkaisemassa tutkimuksessa osoitetaan myös, että ekstra-neitsytoliiviöljyllä täydennetty ruokavalio voi heikentää rintasyövän riskiä. Tutkimuksessa ryhmiteltiin 4 282 naista kolmeen ryhmään ja seurasivat heidän terveyttään viiden vuoden välein. Yksi ryhmä söi Välimeren ruokavaliota, johon oli lisätty ekstra-neitsytoliiviöljyä (yksi litra viikossa), toinen ryhmä seurasi ruokavaliota pähkinöillä ja kolmas kontrolliryhmä yksinkertaisesti syö vähärasvaista ruokavaliota.

Viisi vuotta tutkimuksessa tutkijat tunnistivat 35 todettua pahanlaatuista rintasyöpätapausta tutkittavien keskuudessa, mutta totesivat, että ne, jotka söivät Välimerellistä ruokavaliota täydennettynä EVOO: lla, osoittivat melkoisen rintasyövän olevan suhteellisen alhaisempi 68% kuin niillä, jotka yksinkertaisesti söivät vähärasvaista . Naiset, jotka söivät Välimeren ruokavaliota pähkinöillä, myös osoittivat riskin pienenemistä vertailuryhmään verrattuna, mutta tulokset eivät olleet tilastollisesti merkitseviä.

Välimeren ruokavalion jälkeen on helppoa ja nautintoa. Perinteiseltä marokkolainen mehiläispesä, vihannekset ja couscous kreikkalaiselle inspiroidulle salaatille täynnä pähkinöitä, oliiveja, kurkkuja ja tomaatteja, jotka oli jauhettu oliiviöljyyn, näyttää olevan jokaiselle jotakin.

Viimein Bowdenin mukaan Välimeren elämäntapa koostuu enemmän kuin hyvää ruokaa. Paitsi, että he syövät suurimman ateriansa päivän aikana ja harvoin syövät aterioiden välillä, he myös vievät aikaa levätä, rentoutua ja puhua keskenään pikemminkin kuin ajaa aterioiden läpi. "Ei ole mitään keinoa aliarvioida näiden asioiden vaikutusta terveyteesi, hyvinvointiisi ja painoonne."

Mikä on sinun takeisi Välimeren ruokavalioon? Kerro meille kommentit.

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add