D-vitamiini epätodennäköiseltä kasvikunnalta

D-vitamiini epätodennäköiseltä kasvikunnalta

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Siellä ei ole epäilystäkään siitä, D-vitamiini on tärkeä. Tarvitsemme sen tukemaan hyvää luuston terveyttä ja lihasvoimaa, ylläpitämään hampaita, estämään hiustenlähtöä ja jopa rajoittamaan painonnousua. Aikaisemmin me olemme saaneet D-vitamiinikiinnityksestämme maistamasta jotain (mahdollisesti vaarallista) auringonpaistetta ja ottamaan lisäravinteita. Bostonin yliopiston lääketieteen tutkijat sanovat nyt, että siellä on toinen tapa saada annos D-vitamiinia: mahtava sieni.

Tutkijat havaitsivat, että D2-vitamiinia sisältävien sienten ruokinta auttaa lisäämään ja ylläpitämään D-vitamiinipitoisuutta yhtä paljon kuin lisäämällä vitamiinia. Ei vain, että sienet tarjoavat sinulle D2-vitamiinia, mutta ne ovat myös hyviä D3- ja D4-vitamiinilähteille.

Ehkä nyt voit perustella pizzan tilaamista, sieniä. Jotta terveellisemmäksi vaihtoehdoksi, voit käyttää grillattuja sieniä kesän BBQ: n kanssa sivuseinäksi tai rullalle lihan sijasta. Kokeile suosikkimme resepti alla. Vain 87 kaloria palvelee, auttaa D-vitamiinia ja vain kaksi vaihetta luoda, mitä ei pidä?

Grillikastike sienetTarjoaa: Maksaa 4 (1/2-kuppi) annostaAinekset: 3 rkl kasviöljyä; 1 rkl Barbecue mausteita (kuten McCormick Grill Mates Barbecue Seasoning); 1 kiloa valkoisia sieniä, varret leikattuina, neljännekset

  • Ohjeet: Sekoita öljyä ja maustetaan suuressa kulhossa. Lisää sieniä; heittää kunnes tasaisesti päällystetty. Aseta rei'itetty, metallikiillotuskori. (Suuri levy raskaaseen alumiinifolioon voidaan käyttää metallisen grillikorkin sijasta.)
  • Grillaa keskilämpötilalla 10 minuuttia tai kunnes se on herkkä ja tasaisesti ruskettunut, sekoittaen toisinaan. Mausta suolaa ja pippuria maistelemaan haluttaessa.

Miten saat D-vitamiini? Kerro meille alla olevissa huomautuksissa.

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add