Sneak in Beauty-Boosting Vihannekset

Sneak in Beauty-Boosting Vihannekset

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Oletko nähnyt Chef Boyardeen mainoskampanjan, jossa äiti epätoivoisesti yrittää pitää poikansa selvittämästä, että raviolin kana sisältää oletettavasti täydellistä vihannesten tarjoilua? Ajatuksena oli, että jos lapsi tiesi, että pasta oli todella hyväksi hänelle, hän ei halua syödä sitä. Tällaisten mainosten avulla ei ole yllätys, että yksi kuumimmista suuntauksista on "sivistynyt kokki". Sneaky Chef Missy Chase Lapine - joka sisältää terveellisiä reseptejä, jotka antavat sinulle hienovaraisen liukastumisen vihanneksissa ilman kenenkään tietävän.

On järkevää, että kasvikset menisivät salaa. Monet lapset ja aikuiset katsovat vihannesten syömistä välttämättömänä pahana. Voit heittää parsakaalia levylle, koska se sopii sinulle parhaiten, ei välttämättä siksi, että sinä haluat leikata viheriöitä. Mutta vihannekset eivät vain paranna terveytesi, vaan niillä on myös kauneuden hyötyjä. "Syöminen runsaasti värikkäitä tuotteita on yksi parhaista tavoista pitää ihosi näyttämään nuorelta, kiinteältä ja elävältä", sanoo NBC: n "Today" -näyttelyn Joy Bauer, ravitsemus- ja terveysasiantuntija. Vihannekset sisältävät antioksidantteja, kuten C- ja E-vitamiineja sekä beetakaroteenia, jotka suojaavat ihoa vahingoittavilta vapailta radikaaleilta. "Ruokavalio, joka sisältää runsaasti ravintoaineita, voi auttaa hidasta ihon ikääntymistä, kuten rypistymistä", hän sanoo. Superfoods for Beauty Esimerkiksi kollageenituotannossa vaaditaan C-vitamiinia, jota löytyy paprikoista ja parsakaalista, mikä antaa iholle kimmoisuuden ja lujuuden, kun taas beta-karoteeni on A-vitamiinin edeltäjä, jota tarvitaan solujen liikevaihdolle ja kasvulle sekä ihon korjaamiseksi kudos mukaan Bauer.So miksi ei kasvikset nähdään herkullisen kauneuden ruokaa? "Osa ongelmasta on se, että kohtelemme kasviksia kuten he ovat lääkkeitä", kertoo Sarah Novak, apulaisprofessori psykologian osastolla Hofstra Universitystä Hempsteadissa NY "Odotamme, että lapset eivät pidä vihanneksia niin emme edes vaivaudu yrittämään. "Jos puoliso tai lapset ovat panneet porkkanoita tai kieltämään parsakaalin, heiluttelemalla niitä suosikkiastioihinsa on yksi tapa varmistaa, että he todella saavat nämä tärkeimmät ravintoaineet. Haluat kokeilla omia tuskallinen kokki kokeilu? Kokeile näitä ateriavalmisteluvihjeitä: Sekoita kasviksia keittoihin. Voit peittää vihanneksia, joita kumppani tai lapset eivät pysty kestäviksi panemalla niitä sekoittimeen ja kääntämällä ne herkulliseksi keitaksi. Heitä eri vihanneksia, joten yhden kasvin maku ei hallitse loput, suggests Novak. Heitä ne liharuokiin. Ehdoton mukaan Bauer ehdottaa vihanneksia, kuten hienonnettua porkkanaa, paprikaa, pinaattia tai pakastettuja vihanneksia laakeaan kalkkunaan tai naudanlihaan hampurilaisten, lihapullojen tai lihapullojen valmistuksessa. Bonus? Ruoanvalmistusmenetelmä tekee vihannesten ravintoaineista helpompaa. "Keittäminen auttaa sinua pääsemään antioksidantteihin", kertoo Novak. Heitä ne kastikkeiksi. Tomaattikastike voi peittää erilaisia ​​vihanneksia. Huuhtele kesäkurpitsa, pinaatti, porkkana tai kukkakaali pastakastikkeeseesi, ehdottaa Novakia, eikä kukaan ole viisaampi. Paista se. Leipominen vihannesten kanssa saattaa kuulostaa äärimmäiseltä, mutta jotkut tuottavat paria yllättävän hyvin kotitekoisen leivän kanssa (ajatella kesäkurpitsa leipää). Se sanoi, että sinun ei tarvitse pysyä kasvisfadion ikuisesti, Novakin mukaan. Ja hänen tutkimustyönsä tukee sitä: Novakin tutkimuksessa lapsille tarjottiin maku ja juusto, joka sisältää kukkakaalia ja kesäkurpitsaa. Jotkut lapset näyttivät kukkakaalin päätä ja kesäkurpitsaa ennen ruokailua, ja toisille ei kerrottu, että aterian yhteydessä oli kasviksia. "Emme nähneet mitään eroa kokonaisuutena", sanoo Novak. "He eivät miellytä maata ja juustoa, kun he eivät tienneet vihanneksista." Mutta vihannesten nauraa voi räjähtää, kun ihmiset vanhentuvat. Seurantatutkimuksessa opiskelijat syövät broilereita pinaatilla ja mustikoilla. "Kun sanot pinaatti suklaavälillä, ihmiset tekevät kasvon ja ajattelevat, että se kuulostaa kokonaan", Novak sanoo. "Ajattelimme, että se sabotoi kaiken, jos kerrottiin ihmisille ja että tietämättömyys on autuutta." Tuntuu, ihmiset ovat monimutkaisempia. Kun kollegion opiskelijoille ei kerrottu pinaatti-infusoiduista browneistä, he odottivat, että se maistuu kuten dekadentti makea herkku, johon he tottuneet. Mutta kun he osuivat siihen, he ilmoittivat, että maku oli pois ja kyseenalaisti mitä oli browniassa. Opiskelijat, jotka kerrottiin kasvispakattu brownies etukäteen odottaa, että se maistuu outo, mutta totesi, että se oli yllättävän hyvä. "He päättivät pitää siitä enemmän, kun he tiesivät pinaasta ja browneistä", Novak sanoo. LUE LISÄÄ: Reseptit kauniille iholle

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add