Keinotekoiset makeutusaineet: myytit debunked

Keinotekoiset makeutusaineet: myytit debunked

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Haluat leikata kaloreita ja laihtua, ja tiedät, että yksi tapa tehdä se on vähentää sokerin saantia ja valita juomia ja elintarvikkeita, jotka sisältävät keinotekoisia, vähän tai ei ollenkaan kaloreita sisältäviä makeutusaineita. Silti jotkut ihmiset uskovat, että nämä ovat vaarallisia ja saattavat jopa johtaa sokerivaivoihin ja painonnousuun myöhemmin. Miten löydämme tasapainon makean hampaan tyydyttämisen ja terveen terveytymisen välillä? Käänsimme New York Cityn ravitsemusterapeutin, F-Factor Dietin luojan Tanya Zuckerbrottille jonkin verran opastusta varten. Keskustelu, käy ilmi, on avain. Myytti: Keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat syöpää Totuus: "Kansallisen syöväntutkimuslaitoksen mukaan ei ole olemassa tieteellistä näyttöä siitä, että jokin Yhdysvaltojen käyttöön hyväksyttyjä keinotekoisia makeutusaineita aiheuttaisi terveysongelmia", Zuckerbrot sanoo. "Kun valitset keinotekoisen makeutusaineen, pidä niitä, jotka ovat saaneet FDA: n GRAS-hyväksynnän. Tähän luetteloon sisältyvät makeutusaineet ovat: Aspartaami: Equal, Nutrasweet; Sakariini: Sweet 'N Low; Sucralose: Splenda; ja Stevia: Stevia, Stevia Extract. " Myytti: Keinotekoiset makeutusaineet eivät lisää terveydellisiä hyötyjä Totuus: "Jotkut makeutusaineet tarjoavat ylimääräisiä ravitsemuksellisia etuja leikkaamalla kaloreita. Esimerkiksi Splenda-perushyödyt tarjoavat makeutusaineita ravitsemuksellisella punsilla, kuten 1 grammaa lisättyä kuitua pakettiin, B-vitamiineihin tai antioksidantteihin ", hän sanoo. "Useimmat amerikkalaiset eivät edes lähde ravitsemaan suositeltua 25-35 grammaa kuitua päivässä. Kuitupitoinen ruokavalio ei ainoastaan ​​auta laihtua, vaan täynnä muita terveysvaikutuksia. " Myytti: Keinotekoiset makeutusaineet auttavat hallitsemaan makeahua Totuus: "Koska keinotekoiset makeutusaineet ovat 200-1 300 kertaa makeampi kuin sokeri, sinä itse asiassa antavat itsellesi paljon makeahua", Zuckerbrot sanoo. "Sinä lamaat makuimppuja ja luotat elintarvikkeisiin ja juomiin paljon makeammaksi. Tämä on kuin sokerin riippuvuus ja tyytymättömyys, kun et saa makeaa tarvitset. Ja kohta, kun olet kaipaa makeisia koko ajan, kun lopulta annat houkutuksia (binging evästeet tai karkkia menetys valvonta pohjimmiltaan). " Myytti: Makeutusaineilla makeutetut ruokavaliovalmisteet auttavat minua laihtumaan Totuus: "Teksasin yliopistossa tehty tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka juovat ruokavalion virvoitusjuomia, eivät laihtua. Itse asiassa ne painostavat ", Zuckerbrot sanoo. "Yllättävää on se, että niille, jotka juovat ruokavalion virvoitusjuomilla, on 10 prosenttia suurempi riski tulla lihaviksi kuin ne, jotka juovat säännöllisiä virvoitusjuomia. Mahdollinen selitys on se, että yksilöt pyrkivät liiallisiksi, kun he valitsevat ruokavaliota. Olemme kaikki kuullut, että joku tilaa Big Mac, salaatteja ja ruokavalio-koksia! " Myytti: Säännöllinen sokeri on parempi kuin keinotekoiset makeutusaineet Totuus: "Yhteiskunnassa, jossa palvelee kokoja on tullut uskomattoman vinoutuneiksi, keinotekoiset makeutusaineet tarjoavat turvallisen vaihtoehdon sokille, joka on räjähtänyt monien amerikkalaisten ruokavaliossa", hän sanoo. "Teelusikallinen sokerilla on vain 16 kaloria, mutta 12 ounce -pullon säännöllistä soodaa sisältää 8 teelusikallista tai 128 kaloria! Jos joku yrittää hallita painonsa tai diabeettinen yksilö, keinotekoinen makeutusaine on tie. " * Toimittajan huomautus: Viimeisimmän tämän artikkelin päivitys kosmetiikkamassan määrästä. Related: Perfect Snack Elintarvike ikääntyessä iho ei ole sitä mitä ajattelet Onko "sokerivapaa" keskimääräinen hammas ystävällinen?

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add