Moskovan mulit voisivat olla vaarallisia, jos ne toimivat tällä tavalla

Moskovan mulit voisivat olla vaarallisia, jos ne toimivat tällä tavalla

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Moscow Mules-vodka, inkivääri-olut ja lime mehu palvellut jääkylmää-ovat yksi trendikkäimmistä juomia baareissa ja ravintoloissa eri puolilla maata juuri nyt. Ja allekirjoitus kuparipussit, joita he ovat palvelleet, ovat tehneet nimen itselleen - näimme heidät melko paljon jokaisen loman lahjan oppaan viime vuonna. Mutta käy ilmi, että kupariset mukit saattavat olla vaarallisia. Tässä miksi.

Iowa Alcoholic Beverages Divisionin julkaisemassa äskettäisessä neuvoa-antavassa tiedotteessa selvitetään, että FDA: n elintarvikekoodi on hyväksytty. Se sanoo, että kuparia ja kupariseoksia, kuten messinkiä, ei saa käyttää kosketuksissa elintarvikkeisiin, joiden pH on alle 6, kuten etikka, hedelmämehua tai viiniä. "

Tämä aiheuttaa ongelman, koska tyypillinen Moskovan muuli ei ole edes lähellä kuutta, kun pidät sen tärkeimmät ainesosat, inkivääriolut ja vodka, jotka ovat sekä happamia että pH-taso 4 ja limetti mehua, joka on vielä hapan pH: n 2 kanssa. Mahdollinen vaara ilmenee, kun tällaiset ainesosat tulevat kosketukseen mukin kuparivuoren kanssa, koska se voi imeytyä itse juomaan ja aiheuttaa ruokamyrkytyksiä.

On kuitenkin hopea vuori: Iowa Alcoholic Beverages Divisionin mukaan kupariset mukit, jotka on vuorattu toisella metallilla, kuten nikkeli tai ruostumaton teräs, ovat "laajalti saatavilla", vapautettu tästä terveydentilasta ja "lailliset" palvelemaan (ainakin Iowassa). Joten jos omistat nämä trendikkäät kupariset mukit jo tai olet joillakin markkinoilla, tutustu valmistajaan tai lue hieno tuloste ennen kuin ostat.

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add