Syö kuten dermatologi: Karyn Grossman

Syö kuten dermatologi: Karyn Grossman

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Päätoimittaja | E-mail

Dermatologi Grossman Dermatologi Karyn Grossman tietää, että nuorekkaan, hehkuvan ihon ylläpitäminen ei koske pelkästään aurinkolaseja päivittäin ja retinolien käyttöä uskonnollisesti (vaikka molemmat ovat välttämättömiä). Mitä syöt, on myös tärkeä rooli siitä, miten ihosi näyttää ja tuntuu.

Niinpä huolimatta siitä, että Grossmanin lentosuunnitelma on Los Angelesissa ja New Yorkissa sijaitsevien toimistojen välillä, hän ei anna sen päästä varmistamaan, että hän syö terveellisesti joka päivä. Tässä on kurkistus hänen päivittäisessä valikossaan:

Aamiainen:

Grossman aloittaa päiväsi terveellisellä lajikkeella, kuten greippi, kreikkalainen jogurtti ja sekoitus antioksidanttikasvien mustikoita, vadelmia ja karhunvatukoita. Jotkin päivät hän muuttaa asioita tekemällä teräs leikata kaurapuuroa pellavansiementen ja kanelin kanssa ja joskus lisäämällä makeutusaine Truvia siihen. Hänellä on kuppi kahvia joka aamu aamulla, jossa on 2% maitoa ja Truviaa.

Välipala:

Grossman's snack on Trader Joe'sin luomutuotteet. "Minä raivon heitä päivällä", hän sanoi.

Lounas:

Kiireinen dermatologi ottaa arvailun pois "mitä on lounaalle?" Syömällä samaa ateriaa lähes joka päivä: ruusukaaleja ja kala-salaattikastiketta, kirsikkatomaatteja, kurkkuja ja sokeriherneet herneet jonkinlaisella proteiinilla. "Minun suosikkini on lisätä luutonta, nahattua kanaa, joka on marinoitu oliiviöljyllä ja tryffelisuolalla, joka on kypsennetty minun George Foreman Grilliin", hän sanoi. "Tai kerran tai kahdesti viikossa, otan proteiinin jäämistä edellisenä iltana ja kaatan sinne."

Grossman on myös yksi harvoista harvoista, jotka voivat syödä salaattia ilman kastiketta. Hän joskus heittää kuivattuja karpaloja ja kurpitsa siemeniä lisäämään makua. Sivussa Grossman viipaloi punaista kaalia kiiloihin ja syö sitä tavalliseksi tai vähärasvaisella ranch-kastikkeella ja jicama-viipaleilla. Makea hampaiden himo, Grossman tavoittaa kuivatut hedelmät, kuten kuivatut mangot. "Pidä niitä laatikossa toimistossani siinä tapauksessa, että tunne sen makea himo", hän sanoi. "Harvoin kerrotaan Twix-baarissa."

illallinen:

Päivän viimeisen ateriansa puolesta Grossman varmistaa, että hänen lautasensa sisältää aina vihanneksia ja proteiineja. Hänen kasviksiaan on parsakaalia tai jopa kalaa, joka on paistettua oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja murskattua valkosipulia. Muita kasvisviinejä ovat ruusukaalit, vihreät pavut ja joskus maissi.

Proteiinille Grossman valmistaa omenaa oliiviöljyllä marinoitua rotisserie-kanaa, jossa on sitruuna ja rosmariini puutarhastaan. "Teemme myös paljon pihvejä, kuten filet mignon, ja kypsennämme niitä puulevyssä", hän sanoi. "Jos teemme riisiä, me teemme ruskea jasmine riisiä. Teemme myös runsaasti squashia, paistettua kanelilla ja pienellä ruskealla sokerilla tai vaahterisiirapilla. "Hän aikoo joskus yhdistää illallisensa puolilasillalla punaviiniä, mutta hän tekee yleensä oman kipinävesiensä hänen kanssaan Soda Stream, lisäämällä vähän mehua makuun tai yrttiteetä. Jälkiruoaksi Grossmanilla on hedelmäsalaattia ananasta tai mangosta. Delish!

LUE LISÄÄ: Syö ravitsemusterapeutiksi: Keri Glassman

LUE LISÄÄ: syödä kuin Pilates Guru: Brooke Siler

Jaa Ystävien Kanssa

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

add